Omlouváme se, ale vzhledem k výpadku produkce roll-on uzávěru u výrobce. Všechny typy parfémů nyní prodáváme pouze s pipetovým uzávěrem. Děkujeme za pochopení. Platí pro všechny objednávky od 20.5.2019
Zákaznická podpora: 605567386 info@daryzeme.eu

Rozmarýnové brambory se smetanovým dipem

P3020130-2
 
 2 porce/ doba přípravy 50 minut
100% VEGAN
 
Ingredience
pečené brambory:
cca 600g brambor
mořská sůl
 
dip:
100g polotučného tvarohu
80 g lučiny
pepř, sůl
rozmarýn, oregano
 
špízy:
100 g uzené tofu
1 malá červená paprika
150 g cukety
150 g žampionů
1 malá červená cibule
 
Postup:
Nejdříve si připravíme brambory, a to tak, že si je omyjeme, drátěnkou vydrhneme a nakrájíme na "ježka". Brambory poskládáme do zapékací misky, řádně osolíme, polejeme rozmarýnovým olejem, posypeme čerstvým rozmarýnem a dáme péct do trouby asi na 220 ºC. Během toho, co se brambory pečou, připravíme si vegetariánské špízy. Nakrájíme si omytou zeleninu, tofu a žampiony oloupeme. Pak už stačí jen napichovat střídavě na špejli a vyskládat na plech s pečicím papírem. Špízy zakápneme olivovým olejem, posolíme, popepříme a přidáme péct do trouby k bramborám. Na závěr si připravíme dip. V malé misce smícháme tvaroh, lučinu, sůl a pepř. Pořádně promícháme a zakápneme rozmarýnovým olejem, přimícháme oregano, případně další bylinky podle chuti. Asi po 45 minutách jsou brambory i špízy (ty stačí péct asi 20 minut) hotové. Servírujeme s dipem a čerstvou zeleninou.