Mandlové energy kuličky

mandlovy

30 kuliček/ doba přípravy 30 minut
 
Vegan
Sugar free
Soy free
 
Ingredience:
100 g loupaných mandlí
100 g datlí
80 g mletých ovesných vloček
70 g arašídového másla
1 lžíce mandlového oleje
strouhaný kokos a kakao
 
Postup:
Loupané mandle a datle namočíme přes noc ve studené vodě. Druhý den vodu slijeme a propláchneme. Mandličky nasekáme nahrubo nebo lépe rozmixujeme v mixéru, stejně rozmixujeme i datle. Obojí pak přendáme do misky, kam přidáme i všechny další přísady. Vše smícháme dohromady a můžeme těsto nechat chvíli odpočinout v lednici. Z těsta pak tvoříme kuličky, které obalujeme v kakau, kokosu, nebo jiných sekaných oříšcích.