Jablečný crumble s ořechy
10 porcí/ doba přípravy 60 minut
100% VEGAN
100% SUGAR FREE
Ingredience:
150 g ovesných vloček
3 velká jablka
50 g lískových ořechů
50 g sušených brusinek
5 lžic kokosového oleje
4 lžíce oleje z lískových ořechů
3 lžíce datlového sirupu
skořice
250 g tofu natural
citrón
vanilkový cukr
3 velká jablka
50 g lískových ořechů
50 g sušených brusinek
5 lžic kokosového oleje
4 lžíce oleje z lískových ořechů
3 lžíce datlového sirupu
skořice
250 g tofu natural
citrón
vanilkový cukr
Postup:
Ve větší míse smícháme vločky se skořicí a brusinkami. Do směsi přilejeme kokosový olej a datlový sirup. Do pečicí misky s papírem vložíme asi polovinu směsi a pevným tiskem ji nahněteme tak, aby se vytvořila pevná a rovnoměrná vrstva. Jablka si oloupeme a nakrájíme na menší kostky. V menší misce k nim přidáme skořici, nasekané lískové ořechy a olej z lískových ořechů. Jablka naklademe do pečicí misky a přikrejeme druhou polovinou směsi vloček. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 50 minut na 180º C. Než se crumble upeče, můžeme si k němu připravit výborný krém. Tofu natural v misce vyšleháme se šťávou z jednoho citrónu s vanilkovým cukrem. Vznikne krásně hladký, tuhý krém, který navrstvíme na upečený a vychladlý crumble. Před podáváním ještě ozdobíme skořicí a olejem z lískových ořechů.