Vážení zákazníci, od 28.9 do 10.10.2022 budeme na dovolené. Poslední objednávky, které ještě odešleme před dovolenou tedy přijímáme v pondělí 26.9, s tím, že poslední den pro odeslání je úterý 27.9. Budeme samozřejmě odesílat pouze buď uhrazené objednávky nebo ty na dobírku. Jinak po celou dobu naší nepřítomnosti, lze samozřejmě objednávat, ale odesílat budeme vše až po návratu, tedy od 11.10.2022. Děkujeme za pochopení a přejeme krásný čas. Vaše Dary Země.
Zákaznická podpora:605567386info@daryzeme.eu

Přesnídávková polévka s medvědím česnekem

cesnekmed

 
4 porce/ doba přípravy 30 minut
 
100% Vegan
100% Gluten free
 
Ingredience:
1 cibule
2 brambory
4 stroužky česneku
2 střední mrkve
200 g hrášku
200 g růžičkové kapusty (květáku/ brokolice)
150 g žampiónů
2 dcl rostlinného mléka
sůl
 
Postup:
Očištěnou zeleninu spolu s oloupaným česnekem a celou oloupanou cibulí vaříme do měkka v osolené vodě. Zelenina se vaří krátce, hotová je do 15 minut. Vařená zelenina by pak měla být ponořená ve vodě, přebytečnou vodu odlijeme naběračkou pryč a zeleninu rozšťoucháme šťouchadlem na kaši. Můžeme si pomoci tyčovým mixérem, pak nám vznikne hustý krém. Přidáme ohřáté rostlinné mléko a osolíme. K hotové polévce si připravíme křupavé houby. Oloupané žampióny nakrájené na plátky opečeme na oleji s medvědím česnekem pěkně do zlatova. Polévku podáváme s opečenými žampióny, zakápnutou olejem s medvědím česnekem a s pečivem.