Vážení zákazníci, od 28.9 do 10.10.2022 budeme na dovolené. Poslední objednávky, které ještě odešleme před dovolenou tedy přijímáme v pondělí 26.9, s tím, že poslední den pro odeslání je úterý 27.9. Budeme samozřejmě odesílat pouze buď uhrazené objednávky nebo ty na dobírku. Jinak po celou dobu naší nepřítomnosti, lze samozřejmě objednávat, ale odesílat budeme vše až po návratu, tedy od 11.10.2022. Děkujeme za pochopení a přejeme krásný čas. Vaše Dary Země.
Zákaznická podpora:605567386info@daryzeme.eu

Salát s avokádem a pečenými batáty

receptweb

 

2 porce/ doba přípravy 30 minut
 
100% gluten free
100% vegetarian
 
Ingredience:
1 velká batáta
2 vajíčka
1 římský salát
2 rajčata
pepř, sůl
limeta
1 zralé avokádo


Postup:
Nejprve si upečeme batáty. Předehřejeme si troubu asi na 200 °C. Batátu očistíme a neoloupanou nakrájíme na velké kostky. Kostky rozprostřeme na plech s alobalem, osolíme a zakápneme olejem z vlašských ořechů. Brambory pečeme asi 20 minut. Dále si dáme vařit vajíčka, ale pozor, vaříme je pouze 5- 6 minut, aby žloutek zůstal vláčný a neuvařil se úplně do sucha. Příprava salátu je pak jednoduchá. Omyjeme si listy římského salátu a natrháme je do misky, přidáme pokrájená rajčata, avokádo, případně další zeleninu. Do misky přisypeme opečené batáty, osolíme, opepříme, přidáme rozkrojené vajíčko a úplně na závěr zakápneme šťávou z čerstvé limety a avokádovým olejem s limetkou.