Salát s vlašskými ořechy

vlořech
 
 
2 porce/ Dobra přípravy 15 minut
 
100% Vegetarian
100% Gluten free
  
Ingredience:
3 hrsti špenátu
1 jablko
250 g vařené řepy
50 g vlašských ořechů
150 g kozího sýru
bobulovité ovoce
dresing:
1 lžíce medu
1 lžička jablečného octa
pepř, sůl
 
Postup:
Ve větší míse si smícháme omyté listy špenátu, s nakrájeným omytým jablkem i se slupkou a krájenou vařenou řepou. Smíchaný základ naservírujeme na talíř a posypeme rozdrobeným kozím sýrem, nasekanými ořechy a přidáme borůvky, nebo třeba granátové jablko. Sladká chuť se totiž výborně doplní se slaným kozím sýrem. Těsně před podáváním salát zalijeme připraveným dresingem, který si připravíme v malé misce smícháním všech ingrediencí.