Vážení zákazníci, od 28.9 do 10.10.2022 budeme na dovolené. Poslední objednávky, které ještě odešleme před dovolenou tedy přijímáme v pondělí 26.9, s tím, že poslední den pro odeslání je úterý 27.9. Budeme samozřejmě odesílat pouze buď uhrazené objednávky nebo ty na dobírku. Jinak po celou dobu naší nepřítomnosti, lze samozřejmě objednávat, ale odesílat budeme vše až po návratu, tedy od 11.10.2022. Děkujeme za pochopení a přejeme krásný čas. Vaše Dary Země.
Zákaznická podpora:605567386info@daryzeme.eu

Brokolicový krém s makovými krutóny

Bez názvu-1

 
4 porce/ doba přípravy 30 minut
 
100% Vegan
bez krutonů gluten free
 
Ingredience:
1 velká cibule
2 středně velké brambory
1 brokolice (ccca 500 g)
2 stroužky česneku
pepř, sůl
muškátový oříšek
pečivo
mák
2 dcl sójového mléka

Postup:
Nejprve si připravíme krutóny. Nakrájíme si pečivo, které rozprostřeme na plech s pečicím papírem. Pečivo pokapeme makovým olejem, osolíme a pečeme v troubě na 220  °C, 10 minut. Mezitím si připravíme krém. Do vysokého kastrolu dáme omytou brokolici nakrájenou na růžičky, oloupanou a rozčtvrcenou cibuli, stroužky česneku a oloupané, nakrájené brambory. Vše zalijeme vodou, aby byla zelenina ponořená a osolíme. Polévku vaříme asi 15 minut, aby zelenina byla úplně měkká. Z kastrolu odlijeme část vody a zeleninu mixujeme ponorným mixérem. Přilijeme vlažné sójové mléko, makový olej, opepříme a přidáme muškátový oříšek. Krém podáváme s krutóny a ozdobíme makovým olejem.