Buddha bowl
2 porce/ doba přípravy 30 minut
100% Raw vegan
100% Gluten free
100% Soy free
100% Sugar free
Ingredience:
1 porce dlouhozrnné rýže
½ hrnku červené čočky
libovolná zelenina
2 lžíce hummusu (recept najdete zde)
½ avokáda
1 lžíce olivového oleje
ořechy a semínka
Postup:
Nejprve si uvaříme porci rýže podle návodu a klidně k ní do hrnce můžeme rovnou přisypat půl hrnku červené čočky. Obojí společně uvaříme v osolené vodě asi 12 minut na mírném plameni. Do vychladlé rýže s čočkou můžeme přidat chia nebo jiná semínka podle chuti. Buddhova miska má být nutričně vyvážené a lehké jídlo. Čočka s rýží jsou na talíři zdrojem zdravým sacharidů, přidáme libovolnou zeleninu jakožto zdroj vitamínů a minerálu. Jako bílkoviny jsme zvolili hummus, recept na něj najdete na našem blogu (ODKAZ) a cizrnu. Tuky zastupuje avokádo, olivový olej a nepražené ořechy. Buddha bowl si tak kdykoliv můžete složit sami, nebojte se popustit uzdu své kreativitě, u nás najdete návod a inspiraci.